La ricotta fresca tipica e la crema di ricotta eccezionale anche da consumare assoluta ad esempio spalmata…come secondo piatto o per uno spuntino veloce!
Tabella Nutrizionale Valori Medi per 100 g
| Valori energetico |
kcal |
219 |
| kjoul |
912 |
| Lipidi |
g/100 g |
16.0 |
| Di cui acidi grassi saturi |
g/100 g |
10.1 |
| Carboidrati (calcolati per differenza) |
g/100 g |
0.7 |
| Di cui Zuccheri |
g/100 g |
0.7 |
| Fibra alimentare |
g/100 g |
0.0 |
| Proteine |
g/100 g |
18.1 |
| Sale (Sodio) |
g/100 g |
0.5 |
| Calcio |
g/100 g |
0.4 |